 |

Clémence
- Jean-Charles et Aurélie Batard viennent de rouvrir la prestigieuse enseigne qui doit sa notoriété à Clémence Lefeuvre, créatrice du Beurre Blanc. Si leur établissement s’inscrit dans un style très contemporain, décor épuré, ambiance feutrée et élégance discrète, il perpétue toutefois la tradition initiée par Clémence en lui ajoutant une note de modernité. Le jeune chef privilégie les produits du terroir ; il revisite la cuisine gastronomique des bords de Loire et n’hésite pas à jouer avec de nouvelles saveurs.
- Spécialités : Cuisine gastronomique des bords de Loire qui sait jouer avec de nouvelles saveur, mais qui privilégie les produits du terroir.
- Salle : >Le restaurant peut accueillir les repas de famille ou d’entreprise de 25 à 60 personnes
>Un salon privé jusqu'à 24 personnes
>Une salle de réunion équipée jusqu'à 35 personnes. - Autre : Cours de cuisine, produits à emporter.
Fermé du 10 au 30 aout.
Accueil personnes à mobilité réduite (ascenseur)
Labellisé Tourisme et Handicap (Moteur, Auditif et Mental)
Référencé au guide michelin, petit futé.
Restaurateur de France, Maître restaurateur.
- Chef cuisinier : Jean-Charles Batard
- Responsable : Jean-Charles et Aurélie Batard
- Nombre de couverts : 65 couverts, salon privé 24 couverts
- Situation : Sur la route des Bords de loire (periphérique:sortie porte du vignoble)
- Voie d'accès : Entrée a l'arriére du restaurant (Ascenseur)
- Fourchette de prix : 14.50€ à 53 € et 76€ bc
- Horaires : Fermé le lundi toute la journée, le dimanche soir, les soirs du mardi, mercredi et jeudi sur réservation
- Environnement : Bords de Loire, Verger de la Chebuette
- Parking
- Accueil des groupes

|
|