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Situé dans un parc boisé à l'ombre des chênes, Patrick et Sylvie Giraux vous accueillent à l'Orée du bois et vous feront découvrir une cuisine du marché changeant tous les dix jours avec des menus carte et suggestions du moment. A dix minutes du centre de Nantes, dans un cadre enchanteur pour vos soirées d'hiver et d'été avec une salle de restaurant ouvrant sur de larges baies vitrées ou sur la terrasse d'été ombragée et reposante. Le Chef vous proposera des poissons de la pêche, de la Turballe, du Croisic... selon le marché du jour. Des viandes de boeuf, d'agneau, de veau sélectionnées avec soin, qu'il vous accommodera avec son inspiration du moment. Les desserts ne manqueront pas d'être aussi succulents.


Une cuisine légère et raffinée en toute simplicité avec un accent "provençal" qui s'accommode au fil des saisons et des produits du marché que vous pourrez déguster toute l'année pour vos déjeuners ou dîners entre amis ou en famille. Un hôtel de confort est situé dans le parc.

Les Toqués du Goût, Tous droits reservés - 2006

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